| Кета (Жарка) | 2000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 386 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| масло подсолнечное Аннинское | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.5% | 432 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.1% | 2018 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.19 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.437 мкг | 3 мкг | 114.6% | 71.7% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.793 мкг | 10 мкг | 117.9% | 73.7% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 4.5% | 1397 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0644 мг | 20 мг | 35.3% | 22.1% | 283 г |
| Ниацин | 4.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.31 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3675 г |
| Кремний, Si | 5.899 мг | 30 мг | 19.7% | 12.3% | 509 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 387.58 мг | 1300 мг | 29.8% | 18.6% | 335 г |
| Сера, S | 189.26 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 645.61 мг | 2300 мг | 28.1% | 17.6% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Кобальт, Co | 17.286 мкг | 10 мкг | 172.9% | 108.1% | 58 г |
| Литий, Li | 8.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Никель, Ni | 4.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.217 мкг | 55 мкг | 47.7% | 29.8% | 210 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 268.68 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1489 г |
| Хром, Cr | 34.74 мкг | 50 мкг | 69.5% | 43.5% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8403 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 1.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.462 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».