| Минтай (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
Рыбный суп из минтая с картофелем Ингредиенты на 2-3 порции: Минтай 150г Картофель 250 г Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Чеснок 1 зубчик Специи и соль по вкусу Способ приготовления: Картофель, морковь, лук порезать кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавку. Отварить овощи до полуготовности в подсоленной воде, добавить черный перец горошком, лавровый лист, чеснок, минтай. Варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.2% | 1310 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.6 мкг | 900 мкг | 30.7% | 45.1% | 325 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 51.2% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 7.6% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.909 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 22.1% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 8.2% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.973 мг | 20 мг | 9.9% | 14.6% | 1014 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.64 мг | 2500 мг | 16.5% | 24.3% | 606 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4323 г |
| Кремний, Si | 17.924 мг | 30 мг | 59.7% | 87.8% | 167 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 10.9% | 1360 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11586 г |
| Сера, S | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.9% | 1355 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 17.5% | 844 г |
| Хлор, Cl | 62.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 4% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.9% | 2145 г |
| Йод, I | 26.28 мкг | 150 мкг | 17.5% | 25.7% | 571 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 98.2% | 150 г |
| Литий, Li | 23.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 7.9% | 1845 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 10.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 3.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.186 мкг | 55 мкг | 7.6% | 11.2% | 1314 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 4.1% | 3620 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 32.4% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 7.8% | 1885 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из минтая с картофелем составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».