Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей (250гр пор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей (250гр пор)

Огурец грунтовый 50 г
Пекинская капуста 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей (250гр пор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.1% 738 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 8% 1676 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 6% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин В4, холин 31.56 мг 500 мг 6.3% 8.4% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 16.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 22.9% 583 г
Витамин В9, фолаты 22.56 мкг 400 мкг 5.6% 7.5% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 18.4% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8278 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 15.1% 882 г
Витамин РР, НЭ 3.2848 мг 20 мг 16.4% 21.9% 609 г
Ниацин 3.644 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.24 мг 2500 мг 9.4% 12.5% 1063 г
Кальций, Ca 105.36 мг 1000 мг 10.5% 14% 949 г
Кремний, Si 11.8 мг 30 мг 39.3% 52.4% 254 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 13.7% 968 г
Натрий, Na 111.2 мг 1300 мг 8.6% 11.5% 1169 г
Сера, S 99.14 мг 1000 мг 9.9% 13.2% 1009 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 20.4% 655 г
Хлор, Cl 176.72 мг 2300 мг 7.7% 10.3% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2079 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5137 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 57.1% 234 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1718 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 10.9% 1220 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 9.7% 1367 г
Никель, Ni 2.602 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 21.1% 631 г
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8163 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 27.2% 490 г
Цинк, Zn 0.945 мг 12 мг 7.9% 10.5% 1270 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей (250гр пор) составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».