| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 125 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Тесто: смешиваем творог, яйца, кефир, твороженный сыр, разрыхлитель и щепотку соли миксером, так, чтобы не осталось комков. Далее уже с помощью венчика постепенно всыпаем муку пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Тесто выливаем в форму для запекания, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в заранее разогрутую до 180 градусов духовку на 30-40 минут в зависимости от мощности туховки. Готово. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5% | 800 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.6% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.703 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.504 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.993 мкг | 50 мкг | 10% | 4% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5594 мг | 20 мг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.87 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 276.8 мг | 1000 мг | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Магний, Mg | 48.79 мг | 400 мг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Натрий, Na | 525.43 мг | 1300 мг | 40.4% | 16.3% | 247 г |
| Сера, S | 171.99 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Фосфор, P | 297.3 мг | 800 мг | 37.2% | 15% | 269 г |
| Хлор, Cl | 131.52 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.3% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.9592 мг | 2 мг | 48% | 19.4% | 209 г |
| Медь, Cu | 130.09 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.2% | 769 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2189 г |
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.18 мкг | 55 мкг | 53.1% | 21.4% | 188 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22766 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.4737 мг | 12 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.498 г | ~ | |||
| Пролин | 1.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.331 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.171 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».