Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее мороженое

Банан 2 Штука
Малина 70 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.9% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 14.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.145 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4374 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 16.9% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8177 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2446 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.97 мг 2500 мг 12% 13.4% 833 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 2% 5426 г
Кремний, Si 59.051 мг 30 мг 196.8% 219.4% 51 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 10.1% 1100 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 2% 5608 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7564 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2192 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 288.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 7.8% 1435 г
Литий, Li 2.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.2946 мг 2 мг 14.7% 16.4% 679 г
Медь, Cu 117.91 мкг 1000 мкг 11.8% 13.2% 848 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 9.8% 1138 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8148 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.809 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».