Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Грецкий орех 100 г
Миндаль 100 г
Кешью 100 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Фундук 100 г
Бразильский орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.1 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 4.1% 398 г
Жиры 55.2 г 56 г 98.6% 16% 101 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 0.9% 1856 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 5.2% 313 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14286 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 4.7% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2% 833 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 1.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 2.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 3.8% 426 г
Витамин В9, фолаты 61.429 мкг 400 мкг 15.4% 2.5% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.043 мг 15 мг 60.3% 9.8% 166 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 9.726 мг ~
дельта Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 5.1% 316 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 1.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 4.2507 мг 20 мг 21.3% 3.5% 471 г
Ниацин 1.329 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 709.57 мг 2500 мг 28.4% 4.6% 352 г
Кальций, Ca 127.43 мг 1000 мг 12.7% 2.1% 785 г
Кремний, Si 42.143 мг 30 мг 140.5% 22.8% 71 г
Магний, Mg 267.57 мг 400 мг 66.9% 10.9% 149 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17497 г
Сера, S 160.11 мг 1000 мг 16% 2.6% 625 г
Фосфор, P 533.9 мг 800 мг 66.7% 10.8% 150 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.7 мкг ~
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 78.41 мкг ~
Железо, Fe 4.04 мг 18 мг 22.4% 3.6% 446 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2732 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 12.2% 133 г
Литий, Li 6.4 мкг ~
Марганец, Mn 2.5471 мг 2 мг 127.4% 20.7% 79 г
Медь, Cu 1198 мкг 1000 мкг 119.8% 19.5% 83 г
Молибден, Mo 18.29 мкг 70 мкг 26.1% 4.2% 383 г
Никель, Ni 56.986 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 279.7 мкг 55 мкг 508.5% 82.7% 20 г
Стронций, Sr 93.23 мкг ~
Титан, Ti 24.71 мкг ~
Фтор, F 129.63 мкг 4000 мкг 3.2% 0.5% 3086 г
Хром, Cr 33.04 мкг 50 мкг 66.1% 10.7% 151 г
Цинк, Zn 3.85 мг 12 мг 32.1% 5.2% 312 г
Цирконий, Zr 18.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.357 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.532 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 3.474 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 16.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.714 мг ~
Стигмастерол 1.143 мг ~
бета Ситостерол 53.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.151 г min 16.8 г 143.8% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.344 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.96 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.236 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 615,1 кКал.

  • Порция = 7 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».