| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12% | 350 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 14.4% | 290 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 23194 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.9% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 389.9 мкг | 400 мкг | 97.5% | 40.8% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0787 мг | 20 мг | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.6 мг | 2500 мг | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Кальций, Ca | 135.1 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Кремний, Si | 64.4 мг | 30 мг | 214.7% | 89.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 88.2 мг | 400 мг | 22.1% | 9.2% | 454 г |
| Натрий, Na | 50.4 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2579 г |
| Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Фосфор, P | 310.8 мг | 800 мг | 38.9% | 16.3% | 257 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 378 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 27.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 1.498 мг | 2 мг | 74.9% | 31.3% | 134 г |
| Медь, Cu | 462 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 19.3% | 216 г |
| Молибден, Mo | 42.14 мкг | 70 мкг | 60.2% | 25.2% | 166 г |
| Никель, Ni | 144.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.95 мкг | 55 мкг | 36.3% | 15.2% | 276 г |
| Титан, Ti | 159.6 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.002 мг | 12 мг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.815 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 16.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с Заатаром составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».