| Курица отварная, по 2-4 | 65 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Свекла (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Протертая мякоть томатов | 59 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 24.2% | 1233 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 27.5% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.325 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.3% | 9249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 18.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 29.6% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8693 мг | 20 мг | 4.3% | 12.8% | 2301 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 22.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 5903 г |
| Кремний, Si | 13.833 мг | 30 мг | 46.1% | 137.6% | 217 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 8.1% | 3742 г |
| Натрий, Na | 110.85 мг | 1300 мг | 8.5% | 25.4% | 1173 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6566 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 9.9% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 169.55 мг | 2300 мг | 7.4% | 22.1% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 7.5% | 4063 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 52.8% | 566 г |
| Литий, Li | 11.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 10.1% | 2972 г |
| Медь, Cu | 52.06 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.5% | 1921 г |
| Молибден, Mo | 3.679 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.8% | 1903 г |
| Никель, Ni | 2.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.2% | 7126 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1949 мг | 12 мг | 1.6% | 4.8% | 6157 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».