Мой здоровый рацион

Рецепт Домляма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домляма

Капуста белокочанная (Тушение) 540 г
Морковь, красная (Варка без слива) 145 г
Лук репчатый (Варка без слива) 240 г
Вода 200 г
Кабачок (Варка без слива) 450 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 370 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домляма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 15% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 80.5% 467 г
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 85.3% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 3.8% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 9.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 25.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.626 мкг 400 мкг 3.9% 14.7% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 51.5% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 6% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 4.1% 9381 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 82.7% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.7561 мг 20 мг 3.8% 14.3% 2645 г
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 36.1% 1037 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 10.5% 3598 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 15% 2474 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 3% 12948 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 8.6% 4327 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 14.7% 2548 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 4.5% 8124 г
Микроэлементы
Бор, B 114.1 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 12% 3163 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7614 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 116.5% 323 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 23.7% 1576 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 24.8% 1508 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 24.8% 1524 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 20522 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 17043 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 24.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 9.8% 3855 г

Энергетическая ценность Домляма составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов