| Окунь морской (сибас) (Варка) | 300 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.9% | 394 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 65.39 мг | 500 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.862 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.507 мкг | 3 мкг | 83.6% | 72.1% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 21.2% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 5% | 1722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0972 мг | 20 мг | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1783 г |
| Натрий, Na | 32.19 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4039 г |
| Сера, S | 219.35 мг | 1000 мг | 21.9% | 18.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 16.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 68.14 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Йод, I | 37.68 мкг | 150 мкг | 25.1% | 21.7% | 398 г |
| Кобальт, Co | 28.785 мкг | 10 мкг | 287.9% | 248.4% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4329 г |
| Медь, Cu | 124.37 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Молибден, Mo | 1.846 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3792 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.923 мкг | 55 мкг | 65.3% | 56.3% | 153 г |
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6190 г |
| Хром, Cr | 25.38 мкг | 50 мкг | 50.8% | 43.8% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.5547 мг | 12 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.943 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.437 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь на пару в мультиварке составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».