Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные маффины с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные маффины с бананом

Банан 180 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 15 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] 70 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 80 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5% 767 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.9% 562 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 5.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.355 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 7.211 мкг 50 мкг 14.4% 5.6% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6421 мг 20 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.36 мг 2500 мг 19.1% 7.4% 523 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4270 г
Кремний, Si 36.474 мг 30 мг 121.6% 47.1% 82 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 3.9% 1004 г
Натрий, Na 51.14 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Сера, S 54.64 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1830 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 4.3% 892 г
Хлор, Cl 64.42 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 176.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 4% 968 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2836 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 10.5% 369 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 6.2% 623 г
Медь, Cu 240.96 мкг 1000 мкг 24.1% 9.3% 415 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1381 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 8.555 мкг 55 мкг 15.6% 6% 643 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины с бананом составляет 258 кКал.

  • Порция = 66 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов