| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.6 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.6% | 809 г |
| Жиры | 34.1 г | 56 г | 60.9% | 17.6% | 164 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.1 мкг | 900 мкг | 20.9% | 6% | 478 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 178.77 мг | 500 мг | 35.8% | 10.3% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 5.3% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.986 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 3.5% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.5% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 14.387 мкг | 50 мкг | 28.8% | 8.3% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6504 мг | 20 мг | 13.3% | 3.8% | 755 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.03 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2516 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4678 г |
| Натрий, Na | 432.13 мг | 1300 мг | 33.2% | 9.6% | 301 г |
| Сера, S | 125.35 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.6% | 798 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 5.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 639.74 мг | 2300 мг | 27.8% | 8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 2.9% | 995 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 3.3% | 880 г |
| Кобальт, Co | 7.122 мкг | 10 мкг | 71.2% | 20.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9709 г |
| Медь, Cu | 61.99 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 4.273 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.8% | 1638 г |
| Селен, Se | 21.865 мкг | 55 мкг | 39.8% | 11.5% | 252 г |
| Фтор, F | 39.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10212 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7906 мг | 12 мг | 6.6% | 1.9% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с салом жареные составляет 346,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».