Мой здоровый рацион

Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Морковь 100 г
Курица жареная, по 2-16 200 г
Творог 5% 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.1% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.9 мкг 900 мкг 28.1% 19.8% 356 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 20% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.08 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3610 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13966 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.9375 мг 20 мг 19.7% 13.9% 508 г
Ниацин 2.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.17 мг 2500 мг 8% 5.6% 1249 г
Кальций, Ca 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3224 г
Кремний, Si 3.898 мг 30 мг 13% 9.1% 770 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Натрий, Na 545.85 мг 1300 мг 42% 29.6% 238 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1% 7057 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 7.6% 926 г
Хлор, Cl 167.05 мг 2300 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.2% 1676 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 8.7% 811 г
Литий, Li 3.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 7.5% 936 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1509 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 1.216 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4523 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 1.4% 5072 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».