Мой здоровый рацион

Рецепт Блин рисово-кукурузный (124г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин рисово-кукурузный (124г)

Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин рисово-кукурузный (124г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.3% 974 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.4% 966 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.7% 910 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 10.161 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 218.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В4, холин 100.98 мг 500 мг 20.2% 10.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 8.9% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.01 мкг 400 мкг 2% 1% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 8.575 мкг 50 мкг 17.2% 8.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2426 мг 20 мг 11.2% 5.8% 892 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1478 г
Кальций, Ca 67.14 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1489 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Натрий, Na 69.74 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1864 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 5% 1042 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 10.6% 485 г
Хлор, Cl 99.05 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1809 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 21.1% 245 г
Марганец, Mn 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.3% 712 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1679 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 16.503 мкг 55 мкг 30% 15.5% 333 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14070 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.9788 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блин рисово-кукурузный (124г) составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».