Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Банан (Запекание) 73 г
Шоколад полугорький 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14% 422 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.1% 729 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 8.8% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 25.37 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 18.9% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Витамин Н, биотин 9.434 мкг 50 мкг 18.9% 11.2% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6454 мг 20 мг 18.2% 10.8% 549 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.37 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 5.3% 1110 г
Кремний, Si 16.942 мг 30 мг 56.5% 33.5% 177 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1281 г
Натрий, Na 59.65 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Сера, S 182.48 мг 1000 мг 18.2% 10.8% 548 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 13.1% 453 г
Хлор, Cl 115.65 мг 2300 мг 5% 3% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 7.88 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.6% 1657 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1961 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 19.3% 308 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1733 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 919 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 24.157 мкг 55 мкг 43.9% 26% 228 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12342 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.278 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 7.058 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 1.478 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины из творога составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов