Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные на пару №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные на пару №2

Куриная грудка (филе) 485 г
Хлеб белый 49 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 84 г
Лук репчатый 47 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на пару №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 20.6% 330 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 6.6% 1029 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин В4, холин 27.33 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 17.154 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2111 г
Витамин РР, НЭ 10.2235 мг 20 мг 51.1% 34.7% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 313.24 мг 2500 мг 12.5% 8.5% 798 г
Кальций, Ca 58.69 мг 1000 мг 5.9% 4% 1704 г
Магний, Mg 81.5 мг 400 мг 20.4% 13.9% 491 г
Натрий, Na 462 мг 1300 мг 35.5% 24.1% 281 г
Сера, S 35.26 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2836 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 16.5% 412 г
Хлор, Cl 567.5 мг 2300 мг 24.7% 16.8% 405 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 7.1% 965 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Кобальт, Co 9.395 мкг 10 мкг 94% 63.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 1003 г
Молибден, Mo 11.837 мкг 70 мкг 16.9% 11.5% 591 г
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 6.3% 1084 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Хром, Cr 22.56 мкг 50 мкг 45.1% 30.7% 222 г
Цинк, Zn 1.4403 мг 12 мг 12% 8.2% 833 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару №2 составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».