| Шпинат (Пассерование) | 62.5 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 16.6% | 247 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 12.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 12.9% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.158 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 5.1% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.454 мг | 15 мг | 23% | 9.4% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 1.926 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2596 г |
| Витамин К, филлохинон | 181.7 мкг | 120 мкг | 151.4% | 62.2% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1115 мг | 20 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.78 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 124.06 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Кремний, Si | 18.516 мг | 30 мг | 61.7% | 25.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 41.41 мг | 400 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3366 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 4.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 74.4 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.417 мг | 18 мг | 30.1% | 12.4% | 332 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.9% | 517 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 8.1% | 504 г |
| Медь, Cu | 23.85 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4193 г |
| Молибден, Mo | 7.072 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 990 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.003 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Стронций, Sr | 33.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14119 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.582 г | min 16.8 г | 86.8% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из шпината составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».