Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог Крестьянский 5% 200 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.4% 469 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.3% 609 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.9% 1147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 7% 631 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Витамин РР, НЭ 3.3895 мг 20 мг 16.9% 7.5% 590 г
Макроэлементы
Калий, K 109.8 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Кальций, Ca 107.24 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 932 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2% 2177 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 9.6% 463 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2% 2163 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4902 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 7.5% 588 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 2.7% 1657 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3138 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Селен, Se 5.585 мкг 55 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33167 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».