| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 80 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6% | 933 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 27.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.483 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.64 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.057 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3986 мг | 20 мг | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.1 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.4% | 4092 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2835 г |
| Натрий, Na | 351.8 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.3% | 370 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 3.1% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Марганец, Mn | 0.8624 мг | 2 мг | 43.1% | 24.3% | 232 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Селен, Se | 7.003 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | min 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный с корицей и куркумой составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».