Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное 112 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сервелат Карельский [Таврия] 36 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.8% 854 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.4% 496 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 8.8% 756 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.1% 732 г
Витамин В4, холин 117.36 мг 500 мг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.285 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9335 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.9% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 6.6% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 10.207 мкг 50 мкг 20.4% 13.6% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9099 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1047 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.68 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Кальций, Ca 71.78 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3687 г
Натрий, Na 79.08 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10% 663 г
Хлор, Cl 108.58 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1209 г
Кобальт, Co 4.783 мкг 10 мкг 47.8% 31.8% 209 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 41.49 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2410 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Селен, Se 13.986 мкг 55 мкг 25.4% 16.9% 393 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12403 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (375.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов