| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Сок лимонный | 59 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нут (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12% | 500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.069 мкг | 400 мкг | 579710 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.512 мг | 20 мг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.85 мг | 2500 мг | 16% | 9.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 110.28 мг | 1000 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Кремний, Si | 35.357 мг | 30 мг | 117.9% | 70.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 59.33 мг | 400 мг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Натрий, Na | 269.87 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.5% | 482 г |
| Сера, S | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 14% | 430 г |
| Хлор, Cl | 386.49 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.1% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.812 мкг | 10 мкг | 38.1% | 22.9% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.8487 мг | 2 мг | 42.4% | 25.5% | 236 г |
| Медь, Cu | 268.46 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.1% | 372 г |
| Молибден, Mo | 23.812 мкг | 70 мкг | 34% | 20.4% | 294 г |
| Селен, Se | 11.185 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12.2% | 492 г |
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Цинк, Zn | 1.1488 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
Энергетическая ценность Хумус составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».