| Цветная капуста (На пару) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 192 г |
| Авокадо | 64 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 3.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.6% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 71.98 мг | 500 мг | 14.4% | 10.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 14.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 14.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.295 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.662 мкг | 3 мкг | 155.4% | 115.8% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.03 мг | 90 мг | 25.6% | 19.1% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.199 мкг | 10 мкг | 62% | 46.2% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 5.1% | 1451 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.48 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2396 мг | 20 мг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Ниацин | 3.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2507 г |
| Кремний, Si | 9.374 мг | 30 мг | 31.2% | 23.2% | 320 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 7.5% | 989 г |
| Натрий, Na | 54.56 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2383 г |
| Сера, S | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.6% | 976 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 16.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 75.17 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Йод, I | 11.12 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 8.64 мкг | 10 мкг | 86.4% | 64.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Медь, Cu | 161.76 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.554 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Никель, Ni | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.878 мкг | 55 мкг | 30.7% | 22.9% | 326 г |
| Фтор, F | 538.9 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Хром, Cr | 21.78 мкг | 50 мкг | 43.6% | 32.5% | 230 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 4.3% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.51 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.517 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | min 16.8 г | 21.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.385 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.296 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из скумбрии и капусты составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».