Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре от Ильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре от Ильи

Картофель отварной по 1-206 1642 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре от Ильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.3% 1480 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2845 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 17% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.621 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 20.1% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4336 мг 20 мг 7.2% 9.9% 1395 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.53 мг 2500 мг 18.6% 25.5% 537 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 3% 4496 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1883 г
Натрий, Na 90.73 мг 1300 мг 7% 9.6% 1433 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5485 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.9% 1394 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2452 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1571 г
Медь, Cu 152.3 мкг 1000 мкг 15.2% 20.8% 657 г
Молибден, Mo 0.474 мкг 70 мкг 0.7% 1% 14768 г
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11931 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Пюре от Ильи составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».