| Имбирь, крень сушеный молотый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Кунжут | 20 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 150 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.8% | 481 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 18.5% | 515 г |
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 19.4% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 10.3% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 19.1% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 27.9% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 22.2% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4453 мг | 20 мг | 27.2% | 25.9% | 367 г |
| Ниацин | 6.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2731 г |
| Кремний, Si | 6.795 мг | 30 мг | 22.7% | 21.6% | 442 г |
| Магний, Mg | 72.86 мг | 400 мг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3169 г |
| Сера, S | 150.98 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.4% | 662 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 55.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 10.5% | 913 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.424 мкг | 10 мкг | 64.2% | 61.2% | 156 г |
| Литий, Li | 8.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2744 мг | 2 мг | 63.7% | 60.7% | 157 г |
| Медь, Cu | 108.8 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 919 г |
| Молибден, Mo | 8.992 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.2% | 778 г |
| Никель, Ni | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.658 мкг | 55 мкг | 30.3% | 28.9% | 330 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4596 г |
| Хром, Cr | 16.61 мкг | 50 мкг | 33.2% | 31.6% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.217 мг | 12 мг | 10.1% | 9.6% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.964 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».