| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 56 г |
| Черная соль | 1.18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.3% | 500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 13.9% | 477 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 12.1% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 176.43 мг | 500 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 12.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.165 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 14.904 мкг | 50 мкг | 29.8% | 19.8% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.661 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.64 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2443 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4479 г |
| Натрий, Na | 99.27 мг | 1300 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Сера, S | 129.98 мг | 1000 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 11.8% | 563 г |
| Хлор, Cl | 115.1 мг | 2300 мг | 5% | 3.3% | 1998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 7% | 944 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 49% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9302 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Селен, Se | 21.317 мкг | 55 мкг | 38.8% | 25.7% | 258 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9840 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.8217 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 404.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.137 г | min 16.8 г | 24.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 08,02,21 составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».