Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное с фруктами

Творог зернистый 5% 210 г
Яйцо куриное 111 г
Сметана 15% 45 г
Мед пчелиный 18 г
Клубника замороженная 35 г
Смородина черная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.4% 603 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.1% 757 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1233 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 2.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 70.24 мг 500 мг 14% 9.6% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 32.87 мг 90 мг 36.5% 25.1% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 8% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0902 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.34 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4517 г
Кремний, Si 8.912 мг 30 мг 29.7% 20.4% 337 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4515 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3127 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2068 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 5% 1363 г
Хлор, Cl 45.12 мг 2300 мг 2% 1.4% 5098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 22.7% 302 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.1% 3317 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2070 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1363 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 10.6% 645 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18374 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное с фруктами составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».