| Какао-бобы | 150 г |
| Масло какао | 350 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 100 г |
| Плоды кэроба | 150 г |
| Фруктоза Кристаллическая [Просто] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 580.3 ккал | 1684 ккал | 34.5% | 5.9% | 290 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.7% | 2375 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 15.9% | 108 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 2.1% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15255 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.556 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 1.1% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 1.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0989 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 20222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 2.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 1% | 1768 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 1% | 1706 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37791 г |
| Сера, S | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5596 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 2.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.253 мг | 18 мг | 101.4% | 17.5% | 99 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 7.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.6866 мг | 2 мг | 34.3% | 5.9% | 291 г |
| Медь, Cu | 420.37 мкг | 1000 мкг | 42% | 7.2% | 238 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 1.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.955 мг | 12 мг | 8% | 1.4% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.27 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.726 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 14.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.842 г | min 16.8 г | 100.3% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний шоколад 07.02.2021 составляет 580,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».