Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска с рыбой

Сайра бланшированная в масле, консервы 163 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 184 г
Лук репчатый 105 г
Салат зеленый по 1-58 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.8% 724 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.4% 475 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 9.4% 682 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.3% 763 г
Витамин В4, холин 88.23 мг 500 мг 17.6% 11.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 11.6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.181 мкг 50 мкг 14.4% 9.2% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8874 мг 20 мг 9.4% 6% 1060 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 5.1% 1247 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2376 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3064 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2185 г
Натрий, Na 214.11 мг 1300 мг 16.5% 10.5% 607 г
Сера, S 129.41 мг 1000 мг 12.9% 8.2% 773 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 12% 530 г
Хлор, Cl 312.92 мг 2300 мг 13.6% 8.7% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1392 г
Йод, I 22.73 мкг 150 мкг 15.2% 9.7% 660 г
Кобальт, Co 10.529 мкг 10 мкг 105.3% 67.1% 95 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2845 г
Медь, Cu 78.88 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1268 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2123 г
Никель, Ni 2.412 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 11.09 мкг 55 мкг 20.2% 12.9% 496 г
Фтор, F 155.91 мкг 4000 мкг 3.9% 2.5% 2566 г
Хром, Cr 18.5 мкг 50 мкг 37% 23.6% 270 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.1%

Энергетическая ценность Закуска с рыбой составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».