Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 08.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 08.02

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 178 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 611 г
Сахар песок 14 г
Изолят соевого белка Едим с пользой 33 г
Вода водопроводная питьевая 34 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 08.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.3% 757 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.3% 901 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 7.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.048 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 6.7% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 5.1% 925 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9518 мг 20 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.86 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1414 г
Кальций, Ca 121.99 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 820 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2933 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Натрий, Na 228.16 мг 1300 мг 17.6% 8.4% 570 г
Сера, S 113.08 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 884 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 9.8% 487 г
Хлор, Cl 298.2 мг 2300 мг 13% 6.2% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4% 1195 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2161 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 12.6% 378 г
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 5.5% 870 г
Медь, Cu 129.28 мкг 1000 мкг 12.9% 6.1% 774 г
Молибден, Mo 8.742 мкг 70 мкг 12.5% 5.9% 801 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 12.51 мкг ~
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 6.2% 762 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11478 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.8937 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины 08.02 составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».