Мой здоровый рацион

Рецепт Несладкие сырники (с малым количеством муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Несладкие сырники (с малым количеством муки)

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Растереть творог с яйцом, добавить немного муки. Масло налить на горячую сковороду. От творожной массы набирать столовой ложкой кусочки, обмакивать в муке и жарить на сковороде, переворачивая на обе стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Несладкие сырники (с малым количеством муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.4% 360 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.5% 2407 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9% 657 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 42.811 мкг 400 мкг 10.7% 6.3% 934 г
Витамин В12, кобаламин 1.353 мкг 3 мкг 45.1% 26.6% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин Н, биотин 9.684 мкг 50 мкг 19.4% 11.4% 516 г
Витамин РР, НЭ 4.3726 мг 20 мг 21.9% 12.9% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 99.2 мг 2500 мг 4% 2.4% 2520 г
Кальций, Ca 116 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 862 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Натрий, Na 46.98 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2767 г
Сера, S 221.5 мг 1000 мг 22.2% 13.1% 451 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.3% 412 г
Хлор, Cl 130.77 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1759 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 18.4% 321 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1295 г
Молибден, Mo 9.418 мкг 70 мкг 13.5% 8% 743 г
Селен, Se 33.304 мкг 55 мкг 60.6% 35.8% 165 г
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10217 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Несладкие сырники (с малым количеством муки) составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».