Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с сухофруктами

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.2% 673 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.6% 986 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 7.1% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 7.5% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 19.869 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 9.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин Н, биотин 11.161 мкг 50 мкг 22.3% 12.3% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0949 мг 20 мг 15.5% 8.6% 646 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.94 мг 2500 мг 9% 5% 1116 г
Кальций, Ca 97.83 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 7.1% 777 г
Натрий, Na 164.2 мг 1300 мг 12.6% 7% 792 г
Сера, S 111.02 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 901 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 13.8% 401 г
Хлор, Cl 107.42 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5% 1096 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1693 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 22.2% 249 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 1.0372 мг 2 мг 51.9% 28.7% 193 г
Медь, Cu 187.71 мкг 1000 мкг 18.8% 10.4% 533 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Никель, Ni 1.946 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 20.084 мкг 55 мкг 36.5% 20.2% 274 г
Стронций, Sr 47.4 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8458 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 1.2647 мг 12 мг 10.5% 5.8% 949 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс с сухофруктами составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».