| Тесто Слоеное Дрожжевое [Талосто] | 500 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 270 г |
| Сметана 10% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.6% | 381 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5% | 737 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2719 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.88 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.894 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6889 мг | 20 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 101.62 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3552 г |
| Натрий, Na | 47.09 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2761 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3868 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 3.3% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 80.91 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 14.44 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6925 г |
| Молибден, Mo | 1.709 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4096 г |
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6634 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28798 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из слоёного теста наполеон домашний составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».