| Морковь (Тушение) | 57 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 335 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Цукини, молодые | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| тещин язык кабачки | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 12.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 44.4% | 741 г |
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 45.4% | 723 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 8.2% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 20.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 16.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.107 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.2% | 3958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.27 мг | 90 мг | 21.4% | 70.4% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 9.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 34.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6528 мг | 20 мг | 3.3% | 10.9% | 3064 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 33.6% | 982 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.9% | 4115 г |
| Кремний, Si | 11.683 мг | 30 мг | 38.9% | 128% | 257 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 15.5% | 2107 г |
| Натрий, Na | 199.12 мг | 1300 мг | 15.3% | 50.3% | 653 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.6% | 5841 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 19.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 307.73 мг | 2300 мг | 13.4% | 44.1% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 13.8% | 2362 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 28.6% | 1144 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 21.1% | 1560 г |
| Медь, Cu | 56.68 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 18.8% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 23.4% | 1415 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19773 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 10.2% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 07.02.2011. ИХ (копия) составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».