| Свекла (Запекание) | 150 г |
| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Авокадо | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 20% | 417 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| альфа Каротин | 6.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 11.8% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 7.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 556.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10.2% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.525 мкг | 400 мкг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.607 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 18.2% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2322 мг | 20 мг | 6.2% | 5.2% | 1623 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.22 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Кальций, Ca | 100.83 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Кремний, Si | 42.026 мг | 30 мг | 140.1% | 116.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 51.84 мг | 400 мг | 13% | 10.8% | 772 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5039 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3671 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 21.94 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 8.8% | 941 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.7% | 951 г |
| Литий, Li | 22.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4424 мг | 2 мг | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Медь, Cu | 244.69 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 20.4% | 409 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Никель, Ni | 11.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.074 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.2% | 2652 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10540 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.8664 мг | 12 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 64.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.577 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.48 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.809 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».