| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 25 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Свинина, окорок | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 16.6% | 260 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 13.4% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 43.15 мг | 500 мг | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.387 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.184 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2289 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4868 мг | 20 мг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3057 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Натрий, Na | 106.32 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.5% | 1223 г |
| Сера, S | 114.84 мг | 1000 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 158.37 мг | 2300 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.882 мкг | 10 мкг | 38.8% | 16.7% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 6.309 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1110 г |
| Никель, Ni | 5.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20755 г |
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.1104 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.7% |
Энергетическая ценность Рулет из окорока, фасоль и сало составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».