| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез домашний | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 35.6% | 305 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 34.5% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 46.32 мг | 500 мг | 9.3% | 10.1% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.8% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.372 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 9.2% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9926 мг | 20 мг | 10% | 10.9% | 1004 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4726 г |
| Кремний, Si | 24.967 мг | 30 мг | 83.2% | 90.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 133.12 мг | 1300 мг | 10.2% | 11.1% | 977 г |
| Сера, S | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 207.26 мг | 2300 мг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 6.2% | 1749 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 53% | 205 г |
| Литий, Li | 19.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1925 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.1% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.4% | 1160 г |
| Никель, Ni | 2.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.135 мкг | 55 мкг | 13% | 14.1% | 771 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13232 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.2% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.5925 мг | 12 мг | 4.9% | 5.3% | 2025 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей и свежим огурцом составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».