| Капуста белокочанная (Жарка) | 667 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Морковь (Тушение) | 119 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.4% | 769 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.2 мкг | 900 мкг | 37% | 49.4% | 270 г |
| бета Каротин | 2.031 мг | 5 мг | 40.6% | 54.2% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.076 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 37175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 19.1% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 22% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 72.8% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6768 мг | 20 мг | 3.4% | 4.5% | 2955 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.15 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.9% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3815 г |
| Кремний, Si | 18.527 мг | 30 мг | 61.8% | 82.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2292 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18705 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2853 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 42.1% | 318 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.3% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.2% | 1188 г |
| Никель, Ni | 5.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30534 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4863 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 90.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».