| Картофель | 1000 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7% | 1095 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 24.16 мг | 500 мг | 4.8% | 3.7% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.264 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 10.4% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4322 мг | 20 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.04 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9794 г |
| Кремний, Si | 29.943 мг | 30 мг | 99.8% | 77.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1910 г |
| Натрий, Na | 17.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7506 г |
| Сера, S | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1390 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 48.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 38.6% | 200 г |
| Литий, Li | 44.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1643 г |
| Медь, Cu | 109.24 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8311 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.733 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1637 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».