| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3% | 1244 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 7.8% | 471 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 116.39 мг | 500 мг | 23.3% | 8.6% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 4.6% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.066 мкг | 400 мкг | 5% | 1.8% | 1993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.7% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 7.934 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.082 мг | 20 мг | 15.4% | 5.7% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.05 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2788 г |
| Кремний, Si | 2.623 мг | 30 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2705 г |
| Натрий, Na | 680.49 мг | 1300 мг | 52.3% | 19.3% | 191 г |
| Сера, S | 106.56 мг | 1000 мг | 10.7% | 4% | 938 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Хлор, Cl | 1042.79 мг | 2300 мг | 45.3% | 16.7% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1088 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 16.9% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 7.2% | 516 г |
| Медь, Cu | 97.23 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 11.967 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Селен, Se | 14.328 мкг | 55 мкг | 26.1% | 9.6% | 384 г |
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12323 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.8328 мг | 12 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».