| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 115 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Лимон (Запекание) | 10 г |
| Палтус белокорый (Запекание) | 200 г |
Рыба с овощами в духовке Ингредиенты Морковь 100 г Помидор 115 г Лук реп. 100 г Горчица столовая 5 г Соль, перец по вкусу Сметана 15% жирности 20 г Палтус белокорый 200 г Лимонный сок по желанию Способ приготовления: Рыбу обмазать солью, специями, горчицей и сметаной. Промариновать 1 - 2 часа. Морковь натереть на крупной терке, нарезаем дольками помидор и полукольцами лук. Разогреть духовку до 200 градусов. В форму для запекания кладем фольгу, на фольгу - овощную подушку, на овощную подушку - рыбу. Закрываем наше блюдо фольгой и отправляем в духовку на 15 минут (смотрите по готовности в зависимости от мощности духовки) Готовое блюдо можно сбрызнуть соком лимона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.4% | 768 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.7 мкг | 900 мкг | 61.6% | 77.7% | 162 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.044 мг | 5 мг | 60.9% | 76.8% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 8.6% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 14.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.308 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 20.4% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.384 мкг | 10 мкг | 123.8% | 156.1% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.413 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3539 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9438 мг | 20 мг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.09 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.3% | 690 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2662 г |
| Кремний, Si | 8.669 мг | 30 мг | 28.9% | 36.4% | 346 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 13.5% | 933 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Сера, S | 109.68 мг | 1000 мг | 11% | 13.9% | 912 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 23.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 108.88 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.9% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1883 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 39.5% | 320 г |
| Литий, Li | 8.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1428 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 8.688 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.6% | 806 г |
| Никель, Ni | 8.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.68 мкг | 55 мкг | 34% | 42.9% | 294 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.71 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 7.1% | 1780 г |
| Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 70.4% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2163 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Рыба с овощами в духовке составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».