Мой здоровый рацион

Рецепт Черничный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничный смузи

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Черника 150 г
Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Черничный смузи Ингредиенты на 1 порцию: Молоко до 1,5% жирности 150 г Черника (или другая ягода) 150 г Кунжутное семя 10 г Тыквенные семечки 10г. Способ приготовления: Смешать молоко, чернику или любые другие свежие ягоды в блендере. Добавить кунжут и тыквенные семечки, можно сразу, можно уже в готовый смузи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.2% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 4.3% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.969 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 8.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 7.8% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 6.9% 1884 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.097 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1799 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0652 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1878 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.16 мг 2500 мг 5.3% 6.9% 1877 г
Кальций, Ca 111.25 мг 1000 мг 11.1% 14.5% 899 г
Кремний, Si 17.313 мг 30 мг 57.7% 75.1% 173 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 14.6% 894 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4512 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3651 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 17.8% 732 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 8.3% 1564 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 8.6% 1511 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 14.6% 894 г
Литий, Li 5.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3469 мг 2 мг 17.3% 22.5% 577 г
Медь, Cu 119.84 мкг 1000 мкг 12% 15.6% 834 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 7.9% 1647 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2337 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 46.92 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8525 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 9% 1452 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Черничный смузи составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов