Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Морковь (Запекание) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 115 г
Тыква (Запекание) 120 г
Картофель (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Запеченная куриная грудка с овощами Ингредиенты на 3 порции: Филе куриной грудки 150 г Лук 1 шт Помидор 1 шт Морковь 1 шт Тыква мякоть 120 г Картофель 1 шт Чеснок 1 зуб. Соевый соус 1 ст.л Способ приготовления: Овощи и куриное филе порезать произвольно, добавить соевый соус или посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Отправить в духовку на 30-40 минут на 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 16% 916 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 60.1% 245 г
бета Каротин 2.192 мг 5 мг 43.8% 64.3% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В4, холин 30.31 мг 500 мг 6.1% 9% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 17.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 23.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 7.3% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.0164 мг 20 мг 15.1% 22.2% 663 г
Ниацин 3.676 мг ~
Бетаин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.14 мг 2500 мг 13.8% 20.3% 722 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4452 г
Кремний, Si 21.311 мг 30 мг 71% 104.3% 141 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 15.7% 932 г
Натрий, Na 206.55 мг 1300 мг 15.9% 23.3% 629 г
Сера, S 91.1 мг 1000 мг 9.1% 13.4% 1098 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 16.9% 869 г
Хлор, Cl 61.03 мг 2300 мг 2.7% 4% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 61.67 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 8.1% 1807 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4823 г
Кобальт, Co 5.828 мкг 10 мкг 58.3% 85.6% 172 г
Литий, Li 21.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 12.6% 1160 г
Медь, Cu 135.97 мкг 1000 мкг 13.6% 20% 735 г
Молибден, Mo 10.139 мкг 70 мкг 14.5% 21.3% 690 г
Никель, Ni 5.918 мкг ~
Рубидий, Rb 205.9 мкг ~
Селен, Se 5.38 мкг 55 мкг 9.8% 14.4% 1022 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 77.79 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5142 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 33.5% 438 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 9.3% 1586 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка с овощами составляет 68,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (204.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».