Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши кето

Яйцо куриное 56 г
Сметана 20% жирности 100 г
Мука Миндальная [Кетоша] 57 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
фарш 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5% 655 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 17.7% 184 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.3% 977 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.665 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7061 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 9.3% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин Н, биотин 5.084 мкг 50 мкг 10.2% 3.3% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7216 мг 20 мг 18.6% 6.1% 537 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 2% 1647 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2740 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3457 г
Натрий, Na 54.34 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2392 г
Сера, S 106.8 мг 1000 мг 10.7% 3.5% 936 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 4.4% 738 г
Хлор, Cl 67.52 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1354 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1918 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 13.9% 234 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 110.07 мкг 1000 мкг 11% 3.6% 909 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1162 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 3% 1104 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9497 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 3.1% 1055 г
Цинк, Zn 1.2663 мг 12 мг 10.6% 3.5% 948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Беляши кето составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов