Мой здоровый рацион

Рецепт Пп чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп чизкейк

Рисовая мука, белая 60 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Яйцо куриное 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Мед пчелиный 7 г
Творог 5% жирности 180 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.9% 650 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.1% 636 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.8% 1369 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.9% 1039 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9.1% 564 г
Витамин В4, холин 73.95 мг 500 мг 14.8% 7.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 19.654 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 13.1% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 6.848 мкг 50 мкг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4482 мг 20 мг 12.2% 6.3% 817 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.43 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1549 г
Кальций, Ca 164.99 мг 1000 мг 16.5% 8.5% 606 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 3% 1691 г
Натрий, Na 319 мг 1300 мг 24.5% 12.6% 408 г
Сера, S 128.15 мг 1000 мг 12.8% 6.6% 780 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 13.8% 373 г
Хлор, Cl 251.43 мг 2300 мг 10.9% 5.6% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1807 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 14.6% 352 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1446 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1550 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 18.979 мкг 55 мкг 34.5% 17.8% 290 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16214 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.597 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пп чизкейк составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».