| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Свекла, вареная | 340 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Морковь, вареная, с солью | 125 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 450 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8.8% | 777 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 260.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 8% | 847 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.54 мг | 500 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.171 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.424 мкг | 3 мкг | 47.5% | 32.4% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 48% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.929 мг | 15 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.935 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.966 мг | 20 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2675 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1764 г |
| Натрий, Na | 1220.66 мг | 1300 мг | 93.9% | 64% | 106 г |
| Сера, S | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 5.4% | 1249 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Хлор, Cl | 1617.16 мг | 2300 мг | 70.3% | 47.9% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 43.821 мкг | 10 мкг | 438.2% | 298.5% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 8.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 170.37 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.6% | 587 г |
| Молибден, Mo | 9.984 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Никель, Ni | 9.477 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.472 мкг | 55 мкг | 26.3% | 17.9% | 380 г |
| Фтор, F | 109.98 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3637 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 17.6% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.5683 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».