Мой здоровый рацион

Рецепт Карнивор хлеб из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карнивор хлеб из говядины

Говядина отварная, по 1-392 182 г
Яйцо куриное 280 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор хлеб из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.3% 409 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.1% 268 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3926 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 6.9% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 7.2% 523 г
Витамин В4, холин 158.67 мг 500 мг 31.7% 12% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 6.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.424 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9042 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 4.2% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 5.3% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Витамин Н, биотин 12.767 мкг 50 мкг 25.5% 9.6% 392 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.8497 мг 20 мг 29.2% 11% 342 г
Ниацин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.88 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2120 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Натрий, Na 534.28 мг 1300 мг 41.1% 15.5% 243 г
Сера, S 111.24 мг 1000 мг 11.1% 4.2% 899 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 9.3% 406 г
Хлор, Cl 98.6 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 4.7% 810 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 3.2% 1187 г
Кобальт, Co 6.321 мкг 10 мкг 63.2% 23.9% 158 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1906 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1846 г
Селен, Se 19.404 мкг 55 мкг 35.3% 13.4% 283 г
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11507 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.7016 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.672 г min 16.8 г 45.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Карнивор хлеб из говядины составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».