| Укроп | 70 г |
| Петрушка свежая | 78 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.9% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 81.1% | 377 г |
| альфа Каротин | 3.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 99.1% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 20.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.691 мкг | 400 мкг | 6.7% | 20.4% | 1499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.81 мг | 90 мг | 42% | 128% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 14.3% | 2134 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 223 мкг | 120 мкг | 185.8% | 566.5% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7848 мг | 20 мг | 3.9% | 11.9% | 2548 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.21 мг | 2500 мг | 12.6% | 38.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 68.9 мг | 1000 мг | 6.9% | 21% | 1451 г |
| Кремний, Si | 4.845 мг | 30 мг | 16.2% | 49.4% | 619 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 21% | 1445 г |
| Натрий, Na | 275.79 мг | 1300 мг | 21.2% | 64.6% | 471 г |
| Сера, S | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 11% | 2808 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 23.5% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 6.1% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 16.8% | 1805 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 116.2% | 263 г |
| Литий, Li | 10.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 54.9% | 557 г |
| Медь, Cu | 110.81 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 33.8% | 902 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 12.2% | 2489 г |
| Никель, Ni | 6.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8436 г |
| Стронций, Sr | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 3% | 9706 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 28.4% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.5941 мг | 12 мг | 5% | 15.2% | 2020 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для шашлыка составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».