Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами, фасолью, луком, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами, фасолью, луком, сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 36 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, фасолью, луком, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.1% 826 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Ликопин 89.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.6% 783 г
Витамин В4, холин 109.39 мг 500 мг 21.9% 16.5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.3% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.443 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 10% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 7.6% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4110 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.565 мкг 50 мкг 17.1% 12.9% 584 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9411 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.58 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1392 г
Кальций, Ca 145.64 мг 1000 мг 14.6% 11% 687 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Натрий, Na 219.1 мг 1300 мг 16.9% 12.7% 593 г
Сера, S 121.7 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 822 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 16% 473 г
Хлор, Cl 234.25 мг 2300 мг 10.2% 7.7% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 4.4% 1684 г
Кобальт, Co 5.942 мкг 10 мкг 59.4% 44.7% 168 г
Литий, Li 5.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1009 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1926 г
Никель, Ni 2.797 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 15.597 мкг 55 мкг 28.4% 21.4% 353 г
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12895 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1767 г
Цинк, Zn 1.4688 мг 12 мг 12.2% 9.2% 817 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, фасолью, луком, сыром составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 143 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».