| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Горчица Зерновая [Lutik] | 10 г |
| Соевый Соус [Chin-Su] | 48 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Индейка, голень, мясо с кожей | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 14.8% | 280 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.5% | 487 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 8.8% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 96.78 мг | 500 мг | 19.4% | 8.1% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 11.8% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 9.6% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.208 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.533 мкг | 3 мкг | 84.4% | 35.1% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 3.5% | 1177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.4572 мг | 20 мг | 32.3% | 13.4% | 310 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Натрий, Na | 187.43 мг | 1300 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Сера, S | 266.77 мг | 1000 мг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 10.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 81.25 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Медь, Cu | 111.12 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 0.263 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26616 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.133 мкг | 55 мкг | 49.3% | 20.5% | 203 г |
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49751 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 3.9063 мг | 12 мг | 32.6% | 13.5% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.539 г | ~ | |||
| Пролин | 1.505 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка в маринаде составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».