| Свинина, свежая, сало, сырое | 400 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 792 ккал | 1684 ккал | 47% | 5.9% | 213 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.5% | 2533 г |
| Жиры | 86.1 г | 56 г | 153.8% | 19.4% | 65 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 31286 г | |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 0.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 0.4% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.044 мкг | 400 мкг | 0.3% | 38314 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 0.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.01 мкг | 10 мкг | 30.1% | 3.8% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.0243 мг | 20 мг | 5.1% | 0.6% | 1953 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.46 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.4% | 3599 г |
| Кальций, Ca | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.1% | 12346 г |
| Магний, Mg | 2.78 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14388 г |
| Натрий, Na | 199 мг | 1300 мг | 15.3% | 1.9% | 653 г |
| Сера, S | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.4% | 3422 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 0.6% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 290.49 мг | 2300 мг | 12.6% | 1.6% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.4% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.1% | 8772 г |
| Медь, Cu | 21.95 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4556 г |
| Молибден, Mo | 0.534 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.1% | 13109 г |
| Селен, Se | 8.112 мкг | 55 мкг | 14.7% | 1.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.3869 мг | 12 мг | 3.2% | 0.4% | 3102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сало с чесноком составляет 792 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».